美國文化脫口秀 第195期:最專業(yè)的雞尾酒大全

今天我們要來微醺一下，聊聊美國的酒吧文化、雞尾酒文化。你知道bar也分很多種嗎?Dive bar和mixology bar有啥不一樣?Whiskey neat, dry martini和bone dry martini又是什么意思呢?有什么cocktail只能白天點?又有什么cocktail是男生要避免點的呢? 今天的節(jié)目自有答案。

雞尾酒

本節(jié)課的重點詞匯:

mixology: 雞尾酒調酒

mixologist: 調酒師

pretentious: 做作

snooty aura: 裝

dive bar: 便宜的酒吧

hole in the wall: 便宜的小地方

bang for your buck: 性價比高

cocktail lounge: 雞尾酒吧

liquor: 酒、烈酒

feminine: 女性化

macho: 男人味

shot: 一口悶杯

base: 基酒

vodka based: 伏特加做基酒

gin based: 杜松子酒做基酒

whiskey based: 威士忌做基酒

vodka martinis

cosmopolitan (cosmo)

alcoholic: 酒鬼

shaken: 搖

stirred: 攪、和

shaker: 搖杯

Vespa martini

dry: 干、越dry酒精濃度越高

straight liquor: 純酒精

bone dry: 非常干(酒精濃度很高)

vermouth: 苦艾酒

percentage: 百分比，比如一個酒40度，就是40 percent

proof: 酒度數(shù) (是百分比的雙倍)

herbal: 香料

G&T: Gin & Tonic

complexity: 復雜

Bombay Sapphire: 高端gin品牌

I'm a fan of ...:我喜歡...

Gimlet

syrup: 糖漿

LIT(Long Island Icetea): 長島冰茶

get shitfaced: 喝醉

inebriation: 喝醉

Mahattan

whiskey neat: 純威士忌、不加任何其它的原料

room temperature: 室溫

campari: 金巴利酒

rum based: 朗姆酒基酒

tropical: 熱帶風情

pina colada

maita

mojito

bottoms up: 干杯

tequila: 龍舌蘭酒