美國(guó)文化脫口秀 第716期:方便面千萬(wàn)別說(shuō)成convenient noodle

不論是拯救深夜的饑腸轆轆，還是出國(guó)時(shí)安慰自己的中國(guó)胃，吃上一碗方便面就是最好的犒賞。

01.Noodles or noodle?

大家都知道“面”在英語(yǔ)中是“noodle”，但在生活中卻幾乎沒(méi)有人會(huì)這樣說(shuō)。Noodle是單數(shù)形式指“一根面”，在真實(shí)情景下使用這個(gè)詞時(shí)，通常都用復(fù)數(shù)noodles。

I want to eat some noodles. 我想吃面條。

Do you have any noodles? 你有面條嗎?

02.Instant noodles

方便面也叫做泡面，但千萬(wàn)不能按照字面意思翻譯成：

方便面>>Convenient noodles ?

泡面>>Soak noodles ?

正確的說(shuō)法是：

Instant noodles: 方便面

Instant: 快速、瞬間

生活中還有很多東西都用到了這個(gè)詞：

Instant soup: 速溶湯

Instant coffee: 速溶咖啡

著名的美國(guó)圖片社交平臺(tái)：

Instagram

instant camera(拍立得)和telegram(電報(bào))的合成詞。

03.Different noodles

美國(guó)有一個(gè)專門的面條測(cè)評(píng)網(wǎng)站theramenrater.com

To rate something: 打分評(píng)價(jià)某事物

Ramen: 拉面，面條

這個(gè)說(shuō)法來(lái)自日語(yǔ)，在英語(yǔ)國(guó)家如果說(shuō)起ramen通常就是特指日本拉面。

這個(gè)網(wǎng)站評(píng)選出了2018年最好吃的方便面：

Top10 instant noodles 2018

第一名是新加坡的：

Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian: 百勝?gòu)N全麥叻沙拉面

Laksa(叻沙)是東南亞的辣味湯面，湯底由椰奶、咖喱、香料等材料熬制。

其它種類的面條：

Hand-pulled noodles: 蘭州拉面

或者也可以直接說(shuō)Lanzhou noodles。

Fried noodles: 炒面

Dried noodles: 干拌面

Cold noodles: 冷面

04.Make instant noodles

泡方便面、煮方便面，英語(yǔ)中可以用哪個(gè)動(dòng)詞?

Cook: 煮，烹調(diào)

Soap: 泡

或者直接說(shuō)：

Make instant noodles

當(dāng)然也有不需要用水泡的方便面：

Snack instant noodles: 干脆面

05.Pasta

最后，如果你想說(shuō)意大利面千萬(wàn)不要說(shuō)成Italian noodles，它有一個(gè)專門的名稱：

Pasta: 意大利面

Spaghetti, lasagne, ravioli, and cannelloni are all types of pasta. 意大利粉、千層面、方形餃和塞肉粗通心粉都屬于意大利面。