美國(guó)人的一日三餐

美國(guó)人的飲食很簡(jiǎn)單, 是普通的一日三餐( three meals a day)。早餐( breakfast) 是比較受重視的, 不僅有面包( bread) 和牛奶(milk), 煎雞蛋( omelets) 、水果( fruit) 或果汁( juice) 也是少不了的。很多美國(guó)人喜歡早餐時(shí)一邊讀報(bào)一邊喝咖啡( coffee), 認(rèn)為這樣可以幫助自己從睡眼惺忪中清醒過(guò)來(lái)。在上午的工作里, 更有喝咖啡的小憩時(shí)間( coffee break), 每個(gè)辦公場(chǎng)所都有自動(dòng)咖啡售賣機(jī)( coffee vender) 或流動(dòng)咖啡車( coffee  wagon)。

午餐( lunch) 是最為簡(jiǎn)單的一餐, 因?yàn)閷?duì)于大多數(shù)上班族來(lái)說(shuō), 午休時(shí)間總是很緊張, 草草吃一點(diǎn)東西就回到辦公室繼續(xù)工作了。幾片面包土司( toast)、三明治( sandwich)或漢堡包( hamburger) 加上一份飲料( beverage) 就算是一頓午餐。更有一些女士把水果和堅(jiān)果( nuts) 帶到辦公室, 權(quán)當(dāng)自己的午飯。

hamburger

sandwich

晚餐被稱為正餐( dinner)。顧名思義, 晚餐要更豐富、更正式一些。一般情況下, 餐桌上會(huì)有肉類食物, 比如烤雞( roast chicken) 、烤牛肉( roast beef) 或魚( fish) 等等。伴餐的是蔬菜( vegetables)。美國(guó)人經(jīng)常選擇的蔬菜有卷心菜( cabbage)、萵苣( lettuce)、番茄( tomato)、香菜( caraway) 和菠菜( spinach) 等等。這些蔬菜一般都被做成色拉( salad), 有時(shí)連蘑菇(mushroom) 等菌類都是生吃的, 據(jù)說(shuō)是為了讓蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。美國(guó)人對(duì)維生素( vitamin) 的攝入量很關(guān)注, 對(duì)肥胖( obesity) 的擔(dān)憂更使他們有意減少食用肉類而選擇蔬菜。所以在超級(jí)市場(chǎng)( supermarket) 中, 蔬菜的價(jià)格往往高于肉類很多, 素食者( vegetarian) 的數(shù)量也在逐年增加。

Roast beef

Roast chicken