英語(yǔ)播客初級(jí)版 第285期(外教講解):意大利餐館點(diǎn)餐

Ordering At An Italian Restaurant 在意大利餐館點(diǎn)餐
A: Good evening ladies. My name is Josh and I'll be your server tonight. May I take your order?
晚上好，女士們。我是服務(wù)生Josh，為您服務(wù)。準(zhǔn)備好要點(diǎn)餐了嗎?
B: Do you have any recommendations?
你有什么要推薦的嗎?
A: Well, I personally like the chicken penne with cream mushroom sauce, but theprawn fettuccine is also very nice.
我個(gè)人喜歡雞肉通心粉配奶油蘑菇醬。不過(guò)明蝦寬面也不錯(cuò)。
B: Hmm. I'd like to have the grilled chicken, but can I have spaghetti instead of penne?
我要烤雞肉?？刹豢梢园淹ㄐ姆蹞Q成蝴蝶面。
A: Of course, mam. And for you?
沒(méi)問(wèn)題。那您呢?
C: I ... ah..I'll have the horse tripe.
我，呃，我要馬肚。
重點(diǎn)注釋?zhuān)?br /> recommendation n. 推薦，建議
penne n. 通心粉
prawn n. 對(duì)蝦，明蝦
fettuccine n. 意大利寬面
grill v. (用烤架)烤(魚(yú)、肉等)
spaghetti n. 蝴蝶狀的意大利面
tripe n. (可食用的動(dòng)物的)肚
多說(shuō)兩句：
意大利面，又稱(chēng)之為意粉，是西餐品種中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣，最容易被接受的。關(guān)于意大利面條的起源，有說(shuō)是源自古羅馬，也有的說(shuō)是由馬可·波羅從中國(guó)經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。意大利面的形狀也各不不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數(shù)百種。