2016年12月英語四級翻譯常用詞匯之中國歷史與文化(三)

　　廟會 temple fair

　　爆竹 firecracker

　　年畫(traditional) New Year pictures

　　壓歲錢 New Year gift-money

　　舞龍dragon dance

　　元宵 sweet sticky rice dumplings

　　燈謎 lantern riddle

　　舞獅 lion dance

　　踩高蹺 stilt walking

　　賽龍舟 dragon boat race

　　胡同hutong

　　山東菜 Shandong cuisine

　　川菜 Sichuan cuisine

　　粵菜 Canton cuisine

　　揚州菜 Yangzhou cuisine

　　月餅 moon cake

　　年糕 rice cake

　　油條 deep-fried dough sticks

　　豆?jié){ soybean milk

　　饅頭 steamed buns

　　花卷 steamed twisted rolls

　　包子 steamed stuffed buns

　　北京烤鴨 Beijing roast duck

　　拉面 hand-stretched noodles

　　餛飩 wonton (dumplings in soup)

　　豆腐 tofu? bean curd

　　麻花 fried dough twist

　　燒餅 clay oven rolls

　　皮蛋 100-year egg; century egg

　　蛋炒飯 fried rice with egg

　　糖葫蘆 tomatoes on sticks

　　火鍋hot pot

　　長城 the Great Wall of China

　　烽火臺 beacon tower

　　秦士臺皇陵 the Mausoleum of Emperor Qinshihuang

　　兵馬俑 Terracotta Warriors and Horses