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TED演講 出人意料的肥鵝肝寓言

所屬教程:TED演講

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講師:Dan Barber

授課語言:英文

類型:生物 管理 經(jīng)濟 TED

課程簡介:廚師 Dan Barber 講述他在西班牙小農(nóng)莊的發(fā)現(xiàn):農(nóng)夫 Eduardo Sousa 照著 Barber 人傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)法,以自然方法在自然環(huán)境中養(yǎng)鵝,人道且自然地生產(chǎn)肥鵝肝。


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