鄉(xiāng)村振興的核心在于產(chǎn)業(yè)的繁榮興盛。黨的二十大報(bào)告明確指出，要深耕鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，開辟農(nóng)民增收新路徑，拓寬致富渠道。

*總書記在《加速農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化》的論述中，著重指出各地在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興時(shí)，需深刻理解和運(yùn)用“土特產(chǎn)”三字經(jīng)。他強(qiáng)調(diào)，要精準(zhǔn)實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶持策略，深耕“土特產(chǎn)”文章，依托鄉(xiāng)村獨(dú)有的自然資源與文化底蘊(yùn)，探索農(nóng)業(yè)功能的多元化、鄉(xiāng)村價(jià)值的深層挖掘，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的緊密融合，強(qiáng)化龍頭企業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，激活新業(yè)態(tài)，樹立知名品牌，從而全面升級鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，增強(qiáng)其市場競爭力和長期可持續(xù)發(fā)展的能力。

提及“土特產(chǎn)”，人們耳熟能詳，從茂名的甘甜荔枝到贛南的鮮美臍橙，從洛川的脆甜蘋果到丹東的誘人草莓，每個(gè)人都能輕松列舉，各抒己見，展現(xiàn)出對鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”的獨(dú)特認(rèn)知與情感聯(lián)結(jié)。

PART 01 鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”之解

鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”，是我國廣袤大地上自然與人文交織的瑰寶。它們根植于特定的地域環(huán)境，依托當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候條件、土壤特性、水質(zhì)資源以及深厚的歷史文化底蘊(yùn)和技術(shù)傳承，孕育出具有鮮明地域標(biāo)識(shí)和濃郁鄉(xiāng)土風(fēng)情的小眾而多樣的產(chǎn)品。這些“土特產(chǎn)”不僅因其獨(dú)特性和高品質(zhì)贏得了市場聲譽(yù)，更逐漸成為了產(chǎn)地的代表性符號(hào)，涵蓋了特色種植、養(yǎng)殖、加工及手工藝品等多個(gè)領(lǐng)域，是農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品及加工品中脫穎而出的品牌典范。

“土”字精髓，在于深挖本土資源，利用得天獨(dú)厚的自然條件和豐富的文化積淀，如延安的紅色記憶、袁家村的關(guān)中風(fēng)情、莫干山的自然風(fēng)光，這些都是鄉(xiāng)村發(fā)展的寶貴財(cái)富。

“特”字核心，則在于彰顯地域特色，打造差異化競爭優(yōu)勢，通過獨(dú)特的產(chǎn)品或服務(wù)吸引消費(fèi)者，如閩南的蚵仔煎、太和的板面、杭州的龍井茶，無一不體現(xiàn)了地域文化的獨(dú)特韻味。

“產(chǎn)”字落腳，要求構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈條，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，通過精準(zhǔn)選擇產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合，如眉山東坡泡菜的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，廣東嶺南荔枝產(chǎn)業(yè)的全面升級，都是成功范例，展示了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的美好圖景。

基于本土資源的產(chǎn)業(yè)開發(fā)：“土特產(chǎn)”強(qiáng)調(diào)的是依托一方水土，開發(fā)鄉(xiāng)土資源。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和條件，選擇適合的種養(yǎng)類型和發(fā)展的方向，充分挖掘和激活本地的優(yōu)勢資源。

突出地域特色：“特”在“土特產(chǎn)”中強(qiáng)調(diào)的是地域特點(diǎn)和當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)需要突出產(chǎn)品的特色，走差異化道路，打造具有獨(dú)特競爭優(yōu)勢的產(chǎn)品，避免同質(zhì)化競爭。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與集群的形成：“產(chǎn)”在“土特產(chǎn)”中指的是真正建成產(chǎn)業(yè)、形成集群。產(chǎn)業(yè)振興不僅僅是生產(chǎn)產(chǎn)品，還包括加工、包裝、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群，增強(qiáng)市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展：2023年*一號(hào)文件提出推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需要在彰顯特色、產(chǎn)業(yè)融合、優(yōu)化布局和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)等方面下功夫，把鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

激發(fā)農(nóng)民內(nèi)生動(dòng)力：建立聯(lián)農(nóng)益農(nóng)機(jī)制，為農(nóng)民提供多元靈活的收益分配選擇和共享共贏的產(chǎn)業(yè)參與機(jī)制，激發(fā)農(nóng)民參與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的內(nèi)生動(dòng)力0。 

推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興：發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)有助于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、文化傳承、人才發(fā)展和組織振興，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的重要途 

產(chǎn)業(yè)振興中的“土特產(chǎn)”對于促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興具有重要意義。 首先，“土特產(chǎn)”往往基于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然環(huán)境和文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域特色。比如某些地區(qū)特有的水果品種、傳統(tǒng)手工藝品等，這為鄉(xiāng)村在市場中形成差異化競爭優(yōu)勢提供了基礎(chǔ)。以云南的普洱茶為例，其獨(dú)特的生長環(huán)境和*工藝造就了*的品質(zhì)，成為了當(dāng)?shù)氐囊粡埫?，帶?dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的增收。 其次，發(fā)展“土特產(chǎn)”能夠充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦。鄉(xiāng)村地區(qū)通常擁有豐富的自然資源和勞動(dòng)力，通過發(fā)展“土特產(chǎn)”產(chǎn)業(yè)，可以將這些資源有效地整合起來，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。例如，一些山區(qū)的野生菌資源，經(jīng)過合理的采摘、加工和銷售，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。 再者，“土特產(chǎn)”的發(fā)展有助于傳承和弘揚(yáng)鄉(xiāng)村文化。許多“土特產(chǎn)”背后都蘊(yùn)含著豐富的歷史文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)技藝。通過對“土特產(chǎn)”的開發(fā)和推廣，可以讓更多人了解和認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村的文化魅力，增強(qiáng)鄉(xiāng)村的文化自信。像蘇州的刺繡，不僅是一種精美的手工藝品，更承載了當(dāng)?shù)赜凭玫奈幕瘋鹘y(tǒng)。 然而，在發(fā)展“土特產(chǎn)”促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的過程中，也存在一些挑戰(zhàn)。比如，品牌建設(shè)不足，導(dǎo)致一些優(yōu)質(zhì)的“土特產(chǎn)”難以在市場上獲得應(yīng)有的知名度和認(rèn)可度；產(chǎn)業(yè)鏈不完善，可能影響產(chǎn)品的附加值提升；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，影響消費(fèi)者的信任度等。 為了更好地發(fā)揮“土特產(chǎn)”在鄉(xiāng)村振興中的作用，需要加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，完善產(chǎn)業(yè)鏈，加大政策支持和資金投入，同時(shí)注重創(chuàng)新和人才培養(yǎng)。只有這樣，才能讓“土特產(chǎn)”真正成為鄉(xiāng)村全面振興的有力支撐。