欲望都市電影版2 Sex and the City 精講之六

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UAE 阿聯(lián)酋風情

阿拉伯聯(lián)合酋長國一般簡稱阿聯(lián)酋，俗稱沙漠中的花朵，是一個以產油著稱的中東沙漠國家，位于阿拉伯半島東部，北瀕波斯灣，海岸線長734公里。西北與卡塔爾為鄰，西和南與沙特阿拉伯交界，東和東北與阿曼毗連。面積83600平方公里。人口423萬（2004年），外籍人占3/4，主要來自印度、巴基斯坦等國。阿拉伯語為官方語言，通用英語。居民大多信奉伊斯蘭教，多數屬遜尼派；在迪拜，什葉派占多數。首都阿布扎比。

自然地理

阿聯(lián)酋位于阿拉伯半島東南端，東與阿曼毗鄰，西與卡塔爾接壤，南、西南、西北與沙特交界，北臨阿拉伯灣，與伊朗隔海相望。阿聯(lián)酋全國總面積為8.36萬平方公里，其中島嶼面積5900平方公里，國土面積為7.77萬平方公里。

其中面積最大的是阿布扎比酋長國，為6.7萬平方公里；其次是迪拜酋長國，面積為3900平方公里；再次是沙迦酋長國，2600平方公里；阿治曼酋長國僅為260平方公里，其余三國：哈伊馬角酋長國、富查伊拉酋長國和烏姆蓋萬酋長國的面積總和不足2600平方公里。

阿境內除東北部有少量山地外，絕大部分是海撥200米以上的荒漠、洼地和鹽灘。

受印度洋氣候影響，夏季（4－10月）酷熱潮濕，氣溫高達45攝氏度以上（最熱的7月份可達50攝氏度），濕度達100%，局部沙漠地區(qū)有小沙暴。

11月至次年3月為冬季，氣溫不低于7攝氏度。12月至2月為雨季。全年降雨稀少，年均不足100毫米。

飲食文化

阿聯(lián)酋的餐飲為阿拉伯風味，阿拉伯餐與西餐相似，包括開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點。牛羊肉的做法多種多樣，一大群人圍坐在一起品嘗燒烤，感受非凡。如果感興趣，可以品嘗一下阿拉伯甜品，阿拉伯的甜品由肉、水果、蔬菜制成，配上阿拉伯風味的醬汁，香甜可口，阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等，即可口，又開胃。還有香酥的阿拉伯大餅，面餅上面撒上芝麻，然后烤熟，有一種純粹的面香。阿聯(lián)酋的特色菜包括：阿拉伯烤雞、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。