舌尖上的電影世界：美食電影大盤(pán)點(diǎn)

美味關(guān)系 Julie & Julia (2009)

美味關(guān)系 Julie & Julia (2009)

導(dǎo)演： 諾拉·艾芙隆

編?。?諾拉·艾芙隆

主演： 梅麗爾·斯特里普 / 艾米·亞當(dāng)斯 / 史坦利·圖齊 / 克里斯·梅西納 / 琳達(dá)·艾蒙 / Helen Carey / 瑪麗·萊恩·萊杰斯庫(kù) / 簡(jiǎn)·林奇

類(lèi)型： 劇情 / 愛(ài)情 / 傳記

語(yǔ)言： 英語(yǔ)

上映日期： 2009-08-07

對(duì)工作感到灰心沮喪的曼哈頓下城發(fā)展公司員工茱莉·鮑威爾(艾美·亞當(dāng)斯Amy Adams 飾)決定用一年時(shí)間實(shí)踐美國(guó)最受歡迎的電視名廚茱莉亞·切爾德(梅麗爾·斯特里普 Meryl Streep 飾)第一本食譜《精通法國(guó)烹飪的藝術(shù)》中的全部524道菜，并寫(xiě)博客記錄每日進(jìn)展。與此同時(shí)，電影平行穿插茱莉亞·切爾德隨美國(guó)新聞署任職的丈夫保羅·切爾德(斯坦利·塔奇 Stanley Tucci 飾)于1948年來(lái)到法國(guó)巴黎居住，學(xué)習(xí)烹飪，并歷經(jīng)十年艱辛出版厚達(dá)七百多頁(yè)的《精通法國(guó)烹飪的藝術(shù)》過(guò)程。茱莉·鮑威爾在模仿茱莉亞·切爾德的歷程中終于找到了自我，而隨著博客瀏覽量的增加，就連茱莉亞本人也得知了茱莉的存在，但結(jié)果卻在茱莉意料之外。

經(jīng)典臺(tái)詞：

Paul Child: [after telling Julia that she should be on television, & she laughs] I'm not kidding you; I'm not. Someone is going to publish your book. Someone is going to read your book, and realize what you've done. Because YOUR BOOK is amazing. YOUR BOOK is a work of genius. YOUR BOOK is going to change the world。

濃情巧克力 Chocolat

濃情巧克力 Chocolat (2000)

導(dǎo)演： 萊塞·霍爾斯道姆

編?。?Robert Nelson Jacobs

主演： 朱麗葉·比諾什 / 約翰尼·德普 / 阿爾弗雷德·莫里納 / 凱瑞-安·莫斯 / 蓋南·科內(nèi)爾

類(lèi)型： 劇情 / 懸疑 / 愛(ài)情

語(yǔ)言： 英語(yǔ) / 法語(yǔ)

上映日期： 2000-12-15

平靜的小鎮(zhèn)在寒冬里迎來(lái)了火熱的一天。年輕的薇安蘿雪帶著女兒來(lái)到這里，在當(dāng)?shù)亟烫玫膶?duì)面開(kāi)了一間名為“天上人間 核桃糖”的巧克力店。巧克力香濃的氣味在小鎮(zhèn)上空飄蕩，吸引眾多小鎮(zhèn)居民，而神奇的是，薇安蘿雪每次做出來(lái)的巧克力，都能滿足顧客的心理需求，發(fā)掘他們心中隱蔽的渴望。很多人原本封閉灰暗的生活有了新的色彩。但是，這卻激怒了鎮(zhèn)里的神父和貴族，他們視薇安蘿雪為異類(lèi)，鎮(zhèn)里出現(xiàn)了對(duì)立的兩派。而這時(shí)，吉普賽人洛克斯遠(yuǎn)道而來(lái)，加入了薇安蘿雪的陣營(yíng)，他令薇安蘿雪勇敢地打開(kāi)了自己內(nèi)心的欲望，二人共浸愛(ài)河，卻想不到神父盤(pán)算著如何把這個(gè)“不祥”女子趕出小鎮(zhèn)，于是，新舊觀念的大碰撞開(kāi)始了。

經(jīng)典對(duì)白：

愛(ài)情就像一盒巧克力，你從來(lái)不會(huì)知道，你將得到什么。

Love is like a box of chocolates. You'll never know what you will get。

沒(méi)有比家庭更甜的巧克力

There is no chocolate sweeter than that of a family。

可可粉能夠釋放心坎里的欲望，并且揭示命運(yùn)的歸宿

Cocoa can release your desire and reveal your destiny。

情不夠濃時(shí)，巧克力便無(wú)法香純滑口

If your love is not strong enough, your chocolate cannot be sweet or nice。

你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛(ài)情

You cannot refuse chocolate just as you cannot refuse love。

沒(méi)有試過(guò)，怎知不喜歡?

How can you know if you love it or not if you haven't tried it?

藍(lán)莓之夜 My Blueberry Nights (2007)

導(dǎo)演： 王家衛(wèi)

編?。?王家衛(wèi) / 勞倫斯·布洛克

主演： 諾拉·瓊斯 / 裘德·洛 / 娜塔麗·波特曼 / 蕾切爾·薇茲 / 大衛(wèi)·斯特雷澤恩

類(lèi)型： 劇情 / 愛(ài)情

語(yǔ)言： 英語(yǔ)

上映日期： 2007-12-22

伊麗莎白(諾拉·瓊斯飾)被男友拋棄，傷心又苦惱的她把鑰匙扔在咖啡店里?？Х鹊甑睦习褰苋鹈?裘德·洛飾)保存了很多鑰匙，每把鑰匙都埋藏了一個(gè)傷心的故事。伊麗莎白愛(ài)吃店里沒(méi)人點(diǎn)的藍(lán)莓蛋糕，在某一晚決定離開(kāi)紐約，穿越美國(guó)到處看看。在旅途上認(rèn)識(shí)了明明深?lèi)?ài)卻困囿彼此的分居夫婦，還有豪爽愛(ài)賭卻鮮回家看望父親的少女(娜塔莉·波曼飾)，每到一個(gè)地方她就給杰瑞米寫(xiě)一張明信片。以他人為鏡，伊麗莎白找到了愛(ài)的真諦，回到紐約，看見(jiàn)等待自己的杰瑞米，可以幸福地，再吃一客藍(lán)莓蛋糕，放心享受愛(ài)的歡愉。

經(jīng)典臺(tái)詞：

Elizabeth: So what's wrong with the Blueberry Pie?

Jeremy: There's nothing wrong with the Blueberry Pie, just people make other choices. You can't blame the Blueberry Pie, it's just... no one wants it。

Elizabeth: Wait! I want a piece。

Elizabeth: The last few days, I've been learning not to trust people and I'm glad I've failed. Sometimes we depend on other people as a mirror to define us and tell us who we are and each reflection makes me like myself a little more.

天降美食 Cloudy with a Chance of Meatballs (2009)

導(dǎo)演： 菲爾·羅德 / 克里斯·米勒

編劇： 菲爾·羅德 / 克里斯·米勒 / Judi Barrett / Ron Barrett

主演： 比爾·哈德?tīng)?/ 安娜·法瑞絲 / 詹姆斯·凱恩 / 安迪·薩姆伯格 / 布魯斯·坎貝爾 / 勞倫斯·特勞德 / 鮑比·J·湯普森 / 本杰明·布拉特 / 尼爾·帕特里克·哈里斯 / Al Roker / 勞倫·格拉漢姆 / 威爾·福特

類(lèi)型： 喜劇 / 動(dòng)畫(huà) / 家庭 / 奇幻

語(yǔ)言： 英語(yǔ)

上映日期： 2009-09-18

在名為斯沃羅夫的小島上，生活著一個(gè)名叫弗林德·洛克伍德(比爾·哈德 Bill Hader 配音)青年，他從小就想法多多，熱衷各種各樣的科學(xué)發(fā)明，比如不用鞋帶的鞋子、能夠自動(dòng)行走的電視、飛行汽車(chē)、猴子語(yǔ)言翻譯器等。想法雖好，但通常都以失敗和災(zāi)難告終。母親生前對(duì)他的鼓勵(lì)令弗林德從不灰心，他屢挫屢勇，在科學(xué)發(fā)明的天地里自得其樂(lè)。不過(guò)，老爸再也無(wú)法忍受兒子無(wú)休止的折騰，他要求弗林德在自家的店里幫忙。與此同時(shí)，為了解決當(dāng)?shù)厥澄飬T乏的問(wèn)題，弗林德偷偷進(jìn)行著超級(jí)食物機(jī)的研究。在最新的嘗試中，弗林德毀掉了剛剛揭幕的沙丁魚(yú)樂(lè)園，不過(guò)他的實(shí)驗(yàn)也取得成效。眾目睽睽之下，天空下起了令人難以置信的漢堡包雨!一切都變得有趣起來(lái)……

心靈廚房 Soul Kitchen (2009)

導(dǎo)演： 法提赫·阿金

編?。?法提赫·阿金 / 亞當(dāng)·布斯多柯斯

主演： 亞當(dāng)·布斯多柯斯 / 莫里茲·布雷多 / 波熱爾·尤內(nèi)爾 / 菲琳·羅根

類(lèi)型： 劇情 / 喜劇

語(yǔ)言： 德語(yǔ) / 希臘語(yǔ)

上映日期： 2009-12-25(德國(guó))

《心靈廚房》由土耳其裔德國(guó)導(dǎo)演費(fèi)斯·阿金執(zhí)導(dǎo)，講述一名經(jīng)營(yíng)餐廳的年輕希臘裔男子所經(jīng)歷的一段艱難歲月，故事就發(fā)生在阿金的故鄉(xiāng)——德國(guó)漢堡。雖然故事以不同種族聚居的現(xiàn)代社會(huì)為背景，但影片不乏輕松歡樂(lè)的片段。阿金2004年憑借《勇往直前》獲得柏林電影節(jié)金熊獎(jiǎng)，又在2007年憑《另一邊》獲得戛納電影節(jié)最佳劇本獎(jiǎng)，《心靈廚房》對(duì)阿金是一個(gè)新的開(kāi)始：標(biāo)志著阿金的作品開(kāi)始轉(zhuǎn)向更輕松的風(fēng)格。

阿金表示，這部不同于自己以往影片的喜劇“充滿音樂(lè)和幽默”，而且自己向喜劇轉(zhuǎn)變是有意的，“作為導(dǎo)演我想做一些嘗試，那些堅(jiān)持一種風(fēng)格的導(dǎo)演讓我覺(jué)得乏味，我想做一些改變，嘗試我的新風(fēng)格”。

巧克力情人 Like Water for Chocolate (1992)

導(dǎo)演： 阿方索·阿雷奧

編?。?Laura Esquivel

主演： 馬克·萊昂納蒂 / 盧米·卡范佐斯 / Regina Torné

類(lèi)型： 劇情 / 愛(ài)情

語(yǔ)言： 西班牙語(yǔ) / 英語(yǔ)

上映日期： 1992-04-16

拉丁美洲的作品常常帶著魔幻荒誕的色彩，影片故事正是發(fā)生在這里的墨西哥。艾蓮娜是一個(gè)撫養(yǎng)三個(gè)女兒的寡婦，她的小女兒蒂娜(盧米·卡范佐斯 Lumi Cavazos飾)和青年佩德羅(馬克·萊昂納蒂 Marco Leonardi飾)相愛(ài)，但母親卻按照家族規(guī)矩，要把大女兒柔沙嫁給佩德羅，同時(shí)聲明蒂娜要照顧自己直到歸西。佩德羅和柔沙結(jié)婚了?；槎Y上，他向蒂娜吐露愛(ài)意，讓蒂娜更加心傷。她的眼淚簌簌掉下，落到正在制作的菜肴上，于是，客人們竟然嘗出了苦味。從此，蒂娜把自己壓抑的愛(ài)意都融合在烹飪中，一家人的情緒竟隨著她的烹飪心情或情欲高漲，或壓抑陰沉。當(dāng)?shù)倌冉K于等來(lái)和佩德羅相守的日子，壓抑已久的感情卻化成了熊熊燃燒的烈火。

美味關(guān)系 Mostly Martha (2001)

導(dǎo)演： Sandra Nettelbeck

編劇： Sandra Nettelbeck

主演： 馬蒂娜·戈黛特 / 塞吉·卡斯特里圖 / Maxime Foerste / Katja Studt

類(lèi)型： 劇情 / 喜劇 / 愛(ài)情

語(yǔ)言： 德語(yǔ) / 意大利語(yǔ)

上映日期： 2003-02-20

該片就是2007年凱瑟琳·澤塔-瓊斯出演的《美味關(guān)系》(No Reservations)的原版。

瑪莎(馬蒂娜·戈黛特 Martina Gedeck 飾)是一家餐廳的廚師長(zhǎng)，不僅人長(zhǎng)得漂亮，而且廚藝精湛。唯一的不足，就是由于長(zhǎng)期擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，使得瑪莎的性格古板、嚴(yán)肅認(rèn)真。一天，瑪莎的妹妹不幸車(chē)禍身亡了，留下了年幼的女兒蓮娜。蓮娜因?yàn)橥词赣H，患上了厭食癥。無(wú)論瑪莎煮出怎么美味的食物，都無(wú)法激起蓮娜的食欲。

這時(shí)，新來(lái)的廚師馬里奧(塞爾吉奧·卡斯特里托 Sergio Castellitto 飾)的出現(xiàn)徹底打破了餐廳一貫寧?kù)o的氣氛，瑪莎認(rèn)為他是老板請(qǐng)來(lái)替代她的位置的，于是處處與馬里奧作對(duì)。然而，馬里奧卻處處幫助瑪莎，幫助瑪莎治療蓮娜內(nèi)心的創(chuàng)傷，甚至當(dāng)蓮娜被她的生父接往意大利后，義無(wú)反顧地陪瑪莎飛往了意大利。于是瑪莎決定用她的雙手去經(jīng)營(yíng)這一份美味關(guān)系。